Arjen luksusta

Eilen oli niin kaunis ilta, siis niin upea auringonpaiste, kuulas ja raikas syysilma, että oli pakko olla itsekäs! Tulin kotiin vain piipahtamaan ja ilmoitin että lähtisin meri-metsälenkille. Ajoin uuteen lempipaikkaani, jossa pääsee upeille kallioille, meren rantaan sekä metsään. Otin reppuun kameran, sauvat kainaloon ja painelin kallioille ihailemaan auringon laskua. Ihastelin sitä kaikkea, hiljaisuutta, syksyn tuoksua, luonnon ääniä, meren kohinaa ja upeita syyskuun värejä. Nämä ovat niitä pieniä hetkiä, arjen helmiä.

Merikin näyttää ihan erilaista nyt syksyllä kun miltä se näytti kuukausi sitten. Tähän olisin voinut jäädä, vaikka kuinka pitkäksi aikaa, jos ei pimeän tulo olisi pelottanut minua ja pakottanut sivakoimaan autolle reippaaseen tahtiin :D. 

Kotimatkan alkuun oli pakko pysähtyä, huumaava usva peitti tietä ja viereistä peltoa. Kerrankin olisin oikeaan aikaan, niin että kamerakin on mukana. Perintökalleus-kamerani ei tahtonut toimia, tietysti juuri siinä hetkessä jäi jumittamaan, mutta lopulta minun onnistui napata pari kuvaa. Tämä oli ainoa kelvollinen ja toivon, että siitä välittyy teillekin vähän sen hetken lumoa. Nautiskellaan elosta <3

Supersmoothie

Viime postauksen smoothie oli superherkullista ja erimakuista kuin normismoothieni. Lapseni eivät pidä yrttien tai avokadon mausta smoothiessa ja ikävästi huomaavat, jos niitä olen vaivihkaan sinne sujauttanut. Halusin tallentaa tämän aikuisten-smoothien ohjeen tänne, josko sitä kuitenkin tulisi joskus tehtyä meille aikuisille :D.

Supersmoothie:

reilu kourallinen pakastemansikoita (kotimaisia)

reilu kourallinen pakastevadelmia (kotimaisia)

pieni avokado

banaani

basilikan lehtiä (minulla oli pallobasilikan pieniä lehtiä hyppysellinen)

a-jugurttia loraus

Jäisten marjojen annan hetken pehmetä blenderissä ja sitten vaan kaikki aineet sileäksi smoothieksi. Laitoin tällä kertaa aika vähän jugurttia, jonka vuoksi blenderi joutui tekemään enemmän työtä (ja sitä piti vähän auttaa), mutta halusin paksua, lähes lusikoitavaa smoothieta. Tämä ohje tuli tehtyä niistä mitä kotoa löytyi, mutta olipahan todella herkullista. Usein laitan aluksi cashew-pähkinöitä blenderiin, joiden annan hetken liota manteli- tai kookosmaidossa, mutta ne olivat molemmat loppu. Kauraleseitä laitan usein myös noin ruokalusikallisen ja limen mehu tai minttu tuovat myös hyvää makua.

Syysflunssa on tavoittanut meidän perheen, isompi tyttönen oli jo aiemmin viikolla räkäinen. Nyt talo on täynnä niiskuttelua, räkää ja aivasteluja. Vitamiineja tarvitaan ja kuumaa juomaa! Aloitimmekin aamun smoothiella, mutta tänään siinä oli vain mustikkaa, vadelmaa, banaania, leseitä ja jugurttia - yksinkertaista ja meidän lasten makuun sopivaa. Mukavaa sunnuntaita ja alkavaa viikkoa, toivottavasti säästytte räkätaudilta!

Oma aamiainen

Onpa arki ottanut minut tiukkaan otteeseen viime viikot. Ensin olin viikon yksin tyttöjen kanssa ja se meni osittain sairastellessa ja ylipäätään yrittäessä ehtiä olla töissä ja kotona riittävästi. Vietin sen viikon päätteeksi ihanan viikonlopun työkavereiden kanssa mökillä ja se oli todella täydellinen kesän päätös. Uimme, saunoimme, söimme, pelasimme, höpötimme, joimme viiniä ja ulkoilimme. Nyt ollaan eletty jo viikko syyskuuta ja tämäkin viikko on vain suhahtanut harrastusten, vanhempainiltojen ja pyykkivuoren parissa. Hampaanpoisto alkuviikosta vaikutti myös osaltaan viikon kulkuun, omaan jaksamiseen ja ikävästi rajoitti myös syömistä :D.

Nyt kuitenkin on minun oma hetkeni, vapaa perjantai, lapset koulussa ja tein ihan vain itselleni aamupalan! Ensimmäisen kerran juon teetä sitten tiistain, napostelen pehmeää croissanttia ja lusikoin ei-lastenmakuista-supersmoothia. Eipä ole iäisyyksiin tehtyä tällaista aamupalaa vain minulle! Nämä omat hetket ovat kyllä arvokkaita ruuhkavuosien arjessa.

Pyykkikone pyörii ja kohta suunnittelen kauppalistaa viikonloppua ja huomisia kaverisynttäreitä varten. Ekaluokkalaisen kavereita vanhasta eskarista ja naapurista sekä uusia kavereita täältä koulusta tulee täyttämään talon äänellä ja ilolla. Helpot tarjottavat ja sopivasti suunniteltua ohjelmaa ovat minun reseptini kaverisynttäreille. Sitä ennen on kuitenkin tämä ihana kokonainen perjantai! Mukavaa viikonlopun alkua kaikille <3

Pönttöuunikauden avaus

Se tunne, kun tavallisena arkipäivän iltana saa yksinkertaisen, mutta loistavan idean, jolla saa yhdistettyä huvia ja hyötyä! Tänään se tunne tuli, kun keksin että syömmekin tyttöjen kanssa iltapalaksi hodareita ja nakit grillataan ekaluokkalaisen huoneessa, pönttöuunissa makkaratikuilla. Meillä on yläkerrassa varsinkin jo viileää ja tänään totesin olevan pönttöuunin lämmitys edessä ensi kertaa sitten kevään. Järjestimme siis pikaisesti kauden avajaiset, joissa tarjoiltiin hodarien lisäksi porkkana- ja kurkkutikkuja sekä limpparia. Todella simppeliä ja äärimmäisen toimivaa.  Vaikka ruoan valmistukseen ts. lämmittämiseen menikin näin kauemmin, niin tulipahan istuttua juttelemassa niitä näitä tyttöjen kanssa. Piknikhän toimii aina, vaikka köyhemmilläkin eväillä ja erityisen spesiaalia syödä se yllättävässä paikassa, kuten tässä tapauksessa lastenhuoneessa.

Tältä näyttää onnellinen lapsi :D :D

 Arjen parhaita - pienet oivallukset ja yhteiset hetket!

Pingviinikakku 7-vuotiaalle

Pieni tyttöseni, se söötti höpöttäjä, nokkela ja rohkea pikkuiseni täytti jo 7-vuotta! Tänään juhlimme sukulaisten kesken ja silloin aina leivon toiveiden mukaisen synttärikakun sekä toisen kakun, yleensä mutakakun. Tällä kertaa oli pingviiniteema, kakkuun toivottiin sitä ja mummo teki synttärilahjaksi mahtavan pingviiniasun. Siskoltani ekaluokkalainen toivoi myös aleksanterileivoksia, joka oli mahtava toive äidinkin mielestä - slurps!

Kakkupohjaan kokeilin Annin uunissa vaniljakakkupohjaa 1,5 kertaisena 20 cm korkeaan kakkuvuokaan. Ihanan mehevä, tiivis ja maistuva kakkupohja, joka on helppo tehdä ja ihan erilainen kuin perinteinen sokerikakku. Täytteenä käytin tuoreita vadelmia ja luottotäytettäni Kinuskikissan suklaatäytettä 2 kertaisena, valkosuklaalla ja maustamattomalla tuorejuustolla. Päälle tein ensi kertaa tuorejuusto-voikreemin (200 g voita, 200 g maustamatonta tuorejuustoa ja 2 dl tomusokeria vatkataan sähkövatkaimella), jonka värjäsin sinisellä Dr Oetkerin värillä. Kuorrute jäi vähän epätasaiseksi, mutta eipä se makua haitannut :).

Pingviinit askartelimme eilen iltasella siskon kanssa sokerimassasta ja täytyypähän todeta, että yhteistyössä on todella voimaa!

Siskon aleksanterit olivat vegaaneja, älyttömän herkullisia ja saimme niitä kahdella eri hillolla. Porkkana-mandariinit ovat kuvassa ja toisissa oli mustikkasuuhilloa. Näitä ihanuuksia jäi vähän, taidan maistaa vielä ihan pari...

Kivaa viikonlopun jatkoa, me rauhoitumme hetkeksi sohvalle. Huomenna on nimittäin kaverisynttärit ja luvassa reipasta meininkiä pariksi tunniksi :D.

Tulkoon syksy ja perjantait!

Aamulla oli raaka ja kylmä ilma, ei viileä, vaan kylmä. Nytkö jo se syksy tuli? Iltapäivällä aurinko paistoi ja lämmitti, tuntui hetken kesäiseltä, mutta sitten tuuli puhalsi kylmästi, kovasti ja syksyisesti. Nyt se tuli. Antaa tulla syksy, olisin ottanut mieluusti vähän lämpöistä kesää vielä, mutta olkoon. Minä olen valmis syksyyn ja tykkäänhän minä siitä, väreistä, tuoksuista, raikkaudesta sekä kuulaudesta, sateestakin toisinaan.

Tänä vuonna syksyssä on uutta ja totuttelua, ekaluokkalainen totuttelee kouluun, vitosluokkalainen vähän vielä uuteen kouluun ja me kaikki totuttelemme uuteen asuinpaikkaamme. Erityistä minun syksyssäni on se, että huomisestä lähtien teen 80% työaikaa ja olen perjantait vapaalla. Nyt jo koulun alettua tuntuu, että tämä on todella hyvä päätös ja auttaa tasapainottamaan arkea. Yhtenä päivänä on aikaa olla läsnä, tehdä yhdessä jotain iltapäivällä, laittaa välipalaa valmiiksi koululaisille tai laittaa ajan kanssa ruokaa illaksi ja tehdä kotihommia tai olla tekemättä. Kaiken lisäksi minä saan omaa aikaa lähes neljä tuntia keskellä päivää! 

Sitä omaa aikaa voisin viettää vaikka täällä kalliolla ja meren äärellä, noiden viljapeltojen vierustoja kävellen, miksei villapeiton alle käpertyneenä dekkarin kanssa sateisenä päivänä tai upottaen kädet taikinaan ja leipoen herkkuja viikonlopuksi. Perjantait ovat entistä ihanampia tänä syksynä! 

Mainiota perjantaita siis kaikille ja hyvää viikonloppua!

Perunamaalta

Pihamme satokausi jatkuu ja olemme saaneet nauttia ensimmäisiä omia perunoita viikon verran. Onhan se aivan mahtavaa mennä lasten kanssa kaivelemaan perunoita mullasta ja huuhtaista ne vain kevyesti ja keittää ruoan lisukkeeksi tai ihan pääruoaksi. 

Olen ollut aika laiska puutarhuri, mutta onneksi nämä muutamat istutukset laitoin kesän kynnyksellä. Hyvin onnellinen olen siitä, että satoa on ylipäätään saatu. Paprikat eivät nimittäin oikein onnistuneet tai etanat ovat nauttineet sadosta jo vähän turhan aikaisin ja turhan innokkaasti. Kirsikkatomaatteja tulee ehkä kokonaiset neljä, mutta pottu- ja kesäkurpitsasato pelastavat kokonaistilanteen. Mansikoita saimme reippaasti ja ne olivat todella makoisia. Aiemmat asukkaat olivat ne jo istuttaneet, joten me pääsimme suoraan nauttimaan sadosta.

Mistäs sitä tietää, mitä kaikkea vuosien varrella innostun kasvattamaan. Mahdollisuuksia ainakin on, kun on pihaa ja varsinaista kasvimaa-aluettakin reilusti!

Tänään potut pääsivätkin uuniin kokonaisen sitruuna-yrttikanan kanssa ja nyt odotan vesikielellä, että herkulliselta tuoksuva kokonaisuus tulee uunista ja päästään syömään! Täydellinen sunnuntai-illallinen perheen kesken rauhassa ja sitten vähitellen suunta kohti ensi viikkoa. Hyvää alkavaa viikkoa sinullekin!