Pönttöuunikauden avaus

Se tunne, kun tavallisena arkipäivän iltana saa yksinkertaisen, mutta loistavan idean, jolla saa yhdistettyä huvia ja hyötyä! Tänään se tunne tuli, kun keksin että syömmekin tyttöjen kanssa iltapalaksi hodareita ja nakit grillataan ekaluokkalaisen huoneessa, pönttöuunissa makkaratikuilla. Meillä on yläkerrassa varsinkin jo viileää ja tänään totesin olevan pönttöuunin lämmitys edessä ensi kertaa sitten kevään. Järjestimme siis pikaisesti kauden avajaiset, joissa tarjoiltiin hodarien lisäksi porkkana- ja kurkkutikkuja sekä limpparia. Todella simppeliä ja äärimmäisen toimivaa.  Vaikka ruoan valmistukseen ts. lämmittämiseen menikin näin kauemmin, niin tulipahan istuttua juttelemassa niitä näitä tyttöjen kanssa. Piknikhän toimii aina, vaikka köyhemmilläkin eväillä ja erityisen spesiaalia syödä se yllättävässä paikassa, kuten tässä tapauksessa lastenhuoneessa.

Tältä näyttää onnellinen lapsi :D :D

 Arjen parhaita - pienet oivallukset ja yhteiset hetket!

Pingviinikakku 7-vuotiaalle

Pieni tyttöseni, se söötti höpöttäjä, nokkela ja rohkea pikkuiseni täytti jo 7-vuotta! Tänään juhlimme sukulaisten kesken ja silloin aina leivon toiveiden mukaisen synttärikakun sekä toisen kakun, yleensä mutakakun. Tällä kertaa oli pingviiniteema, kakkuun toivottiin sitä ja mummo teki synttärilahjaksi mahtavan pingviiniasun. Siskoltani ekaluokkalainen toivoi myös aleksanterileivoksia, joka oli mahtava toive äidinkin mielestä - slurps!

Kakkupohjaan kokeilin Annin uunissa vaniljakakkupohjaa 1,5 kertaisena 20 cm korkeaan kakkuvuokaan. Ihanan mehevä, tiivis ja maistuva kakkupohja, joka on helppo tehdä ja ihan erilainen kuin perinteinen sokerikakku. Täytteenä käytin tuoreita vadelmia ja luottotäytettäni Kinuskikissan suklaatäytettä 2 kertaisena, valkosuklaalla ja maustamattomalla tuorejuustolla. Päälle tein ensi kertaa tuorejuusto-voikreemin (200 g voita, 200 g maustamatonta tuorejuustoa ja 2 dl tomusokeria vatkataan sähkövatkaimella), jonka värjäsin sinisellä Dr Oetkerin värillä. Kuorrute jäi vähän epätasaiseksi, mutta eipä se makua haitannut :).

Pingviinit askartelimme eilen iltasella siskon kanssa sokerimassasta ja täytyypähän todeta, että yhteistyössä on todella voimaa!

Siskon aleksanterit olivat vegaaneja, älyttömän herkullisia ja saimme niitä kahdella eri hillolla. Porkkana-mandariinit ovat kuvassa ja toisissa oli mustikkasuuhilloa. Näitä ihanuuksia jäi vähän, taidan maistaa vielä ihan pari...

Kivaa viikonlopun jatkoa, me rauhoitumme hetkeksi sohvalle. Huomenna on nimittäin kaverisynttärit ja luvassa reipasta meininkiä pariksi tunniksi :D.

Tulkoon syksy ja perjantait!

Aamulla oli raaka ja kylmä ilma, ei viileä, vaan kylmä. Nytkö jo se syksy tuli? Iltapäivällä aurinko paistoi ja lämmitti, tuntui hetken kesäiseltä, mutta sitten tuuli puhalsi kylmästi, kovasti ja syksyisesti. Nyt se tuli. Antaa tulla syksy, olisin ottanut mieluusti vähän lämpöistä kesää vielä, mutta olkoon. Minä olen valmis syksyyn ja tykkäänhän minä siitä, väreistä, tuoksuista, raikkaudesta sekä kuulaudesta, sateestakin toisinaan.

Tänä vuonna syksyssä on uutta ja totuttelua, ekaluokkalainen totuttelee kouluun, vitosluokkalainen vähän vielä uuteen kouluun ja me kaikki totuttelemme uuteen asuinpaikkaamme. Erityistä minun syksyssäni on se, että huomisestä lähtien teen 80% työaikaa ja olen perjantait vapaalla. Nyt jo koulun alettua tuntuu, että tämä on todella hyvä päätös ja auttaa tasapainottamaan arkea. Yhtenä päivänä on aikaa olla läsnä, tehdä yhdessä jotain iltapäivällä, laittaa välipalaa valmiiksi koululaisille tai laittaa ajan kanssa ruokaa illaksi ja tehdä kotihommia tai olla tekemättä. Kaiken lisäksi minä saan omaa aikaa lähes neljä tuntia keskellä päivää! 

Sitä omaa aikaa voisin viettää vaikka täällä kalliolla ja meren äärellä, noiden viljapeltojen vierustoja kävellen, miksei villapeiton alle käpertyneenä dekkarin kanssa sateisenä päivänä tai upottaen kädet taikinaan ja leipoen herkkuja viikonlopuksi. Perjantait ovat entistä ihanampia tänä syksynä! 

Mainiota perjantaita siis kaikille ja hyvää viikonloppua!

Perunamaalta

Pihamme satokausi jatkuu ja olemme saaneet nauttia ensimmäisiä omia perunoita viikon verran. Onhan se aivan mahtavaa mennä lasten kanssa kaivelemaan perunoita mullasta ja huuhtaista ne vain kevyesti ja keittää ruoan lisukkeeksi tai ihan pääruoaksi. 

Olen ollut aika laiska puutarhuri, mutta onneksi nämä muutamat istutukset laitoin kesän kynnyksellä. Hyvin onnellinen olen siitä, että satoa on ylipäätään saatu. Paprikat eivät nimittäin oikein onnistuneet tai etanat ovat nauttineet sadosta jo vähän turhan aikaisin ja turhan innokkaasti. Kirsikkatomaatteja tulee ehkä kokonaiset neljä, mutta pottu- ja kesäkurpitsasato pelastavat kokonaistilanteen. Mansikoita saimme reippaasti ja ne olivat todella makoisia. Aiemmat asukkaat olivat ne jo istuttaneet, joten me pääsimme suoraan nauttimaan sadosta.

Mistäs sitä tietää, mitä kaikkea vuosien varrella innostun kasvattamaan. Mahdollisuuksia ainakin on, kun on pihaa ja varsinaista kasvimaa-aluettakin reilusti!

Tänään potut pääsivätkin uuniin kokonaisen sitruuna-yrttikanan kanssa ja nyt odotan vesikielellä, että herkulliselta tuoksuva kokonaisuus tulee uunista ja päästään syömään! Täydellinen sunnuntai-illallinen perheen kesken rauhassa ja sitten vähitellen suunta kohti ensi viikkoa. Hyvää alkavaa viikkoa sinullekin!

Kesäkurpitsat

Se alkoi kesän kynnyksellä ostetusta ja istutetusta taimesta. Aloitteleva puutarhuri raivasi sille ja sen siskoille paikan villiintyneeltä kasvimaalta, mies kantoi lavakaulukset ja mullat, puutarhuri kaiveli vielä kompostorista sille mehevää kasvualustaa.  Siitä se lähti kasvamaan, alkoi kukkia ja tuottaa satoa.

Tähän sitten päädyttiin, herkulliseen, jauheliha-fetatäytteiseen kesäkurpitsaan, joka maistui mahtavan valkosipuliselta ja mehevältä juustokuorrutuksen alla.

Kesäkurpitsaa on syöty nyt kyllä monella muullakin tavalla, valitettavasti vain etanatkin ovat löytäneet meidän satomme ja kaikki kurpitsat eivät ole saaneet kasvaa rauhassa. Onnellinen puutarhuri on silti, satoa on saatu jo vähän jaettavaksikin. Eikä siinä vielä kaikkia, satoa on saatu tällä viikolla toisestakin lavakaulusviljelmästä, omaa perunasatoa :)

Kirsikoita!

Loman loppuessa tuntuu kertyvän kaikenlaista puuhaa ja samaan aikaan on tarve olla tekemättä yhtään mitään, yhtälö on aina yhtä haastava :D. Eilen virallisena viimeisenä lomapäivänä toteutin aika onnistuneesti näitä molempia. Päivä toki venyi aika pitkäksi. Kävimme toissapäivänä poimimassa miehen veljen pihalta yli 10l upeita kirsikoita ja niiden kanssa onkin ollut pientä puuhastelua. Keitin kirsikkakastiketta, kyllä luitte oikein, ei hilloa, vaan kastiketta. Ihana mieheni totesi sen olevan tämän vuoden trendihitti, kirsikkakastike, hillo on kuulemma ihan last season ;D. 

Tein myös elämäni ensimmäisen tuorekirsikkapiirakan, Twin Peaksin innoittamana. Ohje Kinuskissan sivuilta. Näillä kirsikoilla täyte jäi vähän turhan happamaksi, joten lisäisin ensi kerralla täytteen sokerimäärää vähintään 0,5 dl:lla. Onnellinen silti tästä puuhastelun tuloksesta, joka maistui vaniljajäätelön kanssa mainiolta. Tänään lämmitän sitä uunissa ja lisään pinnalle sokeria ja kokeilen kermavaahdon kera!

Loput kirsikat tein mehuksi, koska kivien poistamiselle ei enää ollut aikaa tai energiaa. Innovatiivinen mieheni keksi laittaa mehumaijan huvimajaan Muurikan grilliin, jolloin sain olla enemmän ulkona kauniina kesäpäivänä ja sotkut eivät niin haitanneet. Otin lasillisen valkoviiniä ja seurasin maijan porinaa :). Mehua ei vielä ole maistettu, mutta keittovaiheen ensitesti lupaili hyvää.

Nyt on mansikat pakkasessa, ensi kertaa kirsikoita säilöttynä, vadelmia vielä haluan pakkaseen ja mustikoita toivottavasti. Mustikoita voin kyllä ostaa kaupastakin talven mittaan, jos myöhästyn sadosta. Lisäksi pihalla odottaa vielä viinimarjat poimijaa :). Sitten, kun nekin on säilötty, niin saa syksy tulla!

Herkullista kesäistä viikonloppua! 

Elokuussa

Ollaan jo pitkällä elokuuta ja tänään alkoi koulut meidän tytöillä, pienemmällä siis ekaluokka! Huh, haikeaa ja ihanaa samaan aikaan. Käsi kädessä kuljin innokkaan koululaisen kanssa aamulla ja jännitti kyllä, mutta niin jännitti kaikkia. Isosisko meni jo tuntia aiemmin aloittamaan viitosluokan. Näissä hetkissä, syyskauden ja koulun alkaessa tuntuu hurjalta ajan kulku ja lasten kasvaminen. Muistuttaahan se myös siitä, että itsekin vuosia tulee koko ajan lisää :D.

Elokuussa on niin paljon, haikeutta kesän lähestyessä loppuaan, tunnelmallisuuta illoissa ja lämpöä vielä päivissä, mahdollisuus tehdä vielä vähän kesäisiä juttuja ja samalla totutella jo arkeen. Elokuussa herää myös suunnittelun vimma syksyn lähestyessä, vaikkei mitään konkreettista muutosta itsellä olisikaan näkyvissä, niin suunnitteluinto herää aina. Kaikkinensa elokuu on ehdottomasti yksi minun lempparikuukausiani.

Tänään syksyn tunnetta oli jo vähän ilmassa ja pysähdyin ajomatkalla ihastelemaan peltoja, niiden värejä ja tuulessa huojuvien heinien havinaa. Tänä vuonna kesän lämpöä on ollut vähän, mutta kyllä minä toivotan syksyn kohta tervetulleeksi. Loman viimeiset päivät ovat nimittäin nyt, ensi viikolla arki alkaa minullakin kunnolla. Toivotaan kaunista, lämmintä ja värikästä syksyä. Sitä ennen nautitaan vielä lempeästä elokuusta!

Tyttöjen matka

Matka mimmien kanssa Aulangolle, kylpylähotelliin, on päättymässä huomenissa. Kolme yötä olemme olleet, joka on minulla ennätys Suomessa hotellissa viipymiselle. Matkan teema on ollut uiminen! Rantsupäivää vietimme eilen tiistaina Ahvenistolla, mutta silloinkin kävimme kylpylässä illalla. Olemme kylpyneet itsemme ruttuisiksi jo neljä kertaa ja huomenna aamulla on luvassa vielä viimeiset pulikoinnit ennen lähtöä. Hetkeksi riittävät kylpylät minulle, mutta onpahan lapset saaneet sukeltaa, temppuilla vedessä, uida ja tuleva ekaluokkalainen teki uintiennätyksensäkin! 

Matka on ollut myös kesäistä luontoa, kauniita maisemia ja upeita auringonlaskuja, jotka näemme hotellin ikkunastamme sekä tietysti herkuttelua. Hotelliaamiainen on kyllä aina luksusta sekä se, ettei voi siivoilla tai pestä pyykkiä pariin päivään lainkaan :). Hotelli on itsessään hieman elähtänyt, mutta ympäristö on upea ja kylpylä juuri riittävän kokoinen.

Reissu mimmien kanssa on ollut yllättävän leppoisaa, vaikka toki välillä joku möksöttää tai äitillä menee hermo. Touhua riittää loppuviikollekin, huomenna auto suuntaa Tampereelle kylään rakkaan ystäväni luo, perjantaina lapset pääsevät yökylään Mummulaan ja minä siivous-, pyykkäys- ja leivontapuuhiin. Launtaina juhlimme siskon perheen kaikkia synttäreitä yhdellä rysäyksellä heidän mökillään, joten samalla saamme mökkeilyä sunnuntaille asti.

Siitä starttaa minun viimeinen lomaviikkoa ja lapsilla koulun alun odotus. Nyt jo huomaan koulujen alun hiipivän kaikkien ajatuksiin ja varsinkin ekaluokan aloittavalla (positiivista) jännitystä on havaittavissa. Kesä on hurahtanut niin vauhdilla, mutta jatkuuhan se vielä, koulun alun jälkeenkin. Toivotaan siis lisää aurinkoisia päiviä ja tunnelmallisia, lämpimiä elokuun iltoja!

Nautiskellaan elokuun alusta, kesästä ja maltillisesta lämmöstä ;).